爽辣可口、唇齿留香——孜然香菜牛肉片！一道菜顶五道菜，下饭！
时间：2017-12-27 17:01:08 作者：适量 阅读：0
孜然羊肉片
材料：
羊肉片400克、油适量、盐适量、葱适量、香菜适量、红辣椒1个、白糖少量、孜然粉适量、辣椒面适量、生抽适量
制作步骤：
1.羊肉片从冰箱拿出
2.将羊肉片从包装中取出，自然解冻
3.准备其他食材：葱、香菜和红辣椒一个，洗净待用
4.准备调料：生抽+辣椒面+孜然粉+白糖
5.葱切粒，辣椒切小块，香菜切段
6.先将锅烧热，倒入油，待油7成热后
7.放入羊肉片，翻炒至略微变色，加入少量的生抽提味后装盘待用
8.锅洗净烧干，加入适量的油
9.加入辣椒面炒出香味
10.加入葱粒（此时可以闻到诱人的香味）
11.倒入五成熟的羊肉片
12.撒入孜然粉
13.加入香菜和红辣椒
14.加入适量的盐
15.调入少量的糖
