第一种，一年四季豆
假如一年四季豆未煮熟，豆中的皂素会激烈安慰消化道，并且豆中含有凝血素，具有凝血影响，别的一年四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可安慰人体的肠胃，令人食物中毒，呈现胃肠炎病症，为了避免呈现一年四季豆中毒，必然要将一年四季豆煮透、煮熟。
第二种，生奶
刚挤出来的牛奶身分因未经任何加工和热处理，滋补确实根本未受损失，但是，也正由于没有经历加工，生鲜牛奶中含有较多微生物，极易惹起各类疾病或流行症。
第二种，腌菜
蔬菜在腌制过程当中，维生素C被少量毁坏，腌制后，维生素C简直完整消逝，少量吃腌菜，人体维生素C缺少，因而，恰当吃点腌菜能够调理胃口，添加食欲，但若嗜食腌菜成癖，则不可取，若临时食用，简单惹起各类疾病。
第四种，猪肝
猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各类有毒的代谢产品和混入食料中的某些有毒物资如农药等，都集聚集在肝脏中，以是猪肝食前要去毒。各人平常必然要留意！
