特别是关于餐厅 饭馆等餐饮行业来讲，厨师更为重要。可以说买卖的黑白，与大厨有着间接的干系。餐饮老板们，瞪大了眼睛，都在寻觅技术精深的大厨！
而关于大厨来讲，只需本人有好技术，到那里都不愁任务，并且老板还会把你当做座上宾。
看看这位大厨，去一家餐厅招聘，月薪要1万，真是艺高人胆小。可是在他做了这道菜以后，老板居然决议给他两万！
他终究做了甚么菜？让老板这么欣赏！
大厨预备了三个气球，做菜怎样还能用到气球呢。真是新颖！
把气球套在水龙头上，然后翻开水龙头，气球渐渐收缩了起来，成了一个大水滴外形！然后用绳索把气球口扎紧，吊在冰箱里，开端冷冻！
4个小时以后，拿出来把气球去掉，就成了一个水滴形的冰疙瘩了！大叔用刀开端“凿冰”
间接凿出了一个冰洞穴，刀法真是太好了。冰块的其他局部，一点都没坏，仍是坚持着本相！
把“冰疙瘩”放在盘子两头，四周放上了金饰来装点，真是太漂亮了。看起来像一个冰山，也像一个冰做的“寿桃”
更难以想象的是，大厨在“冰洞穴”内部，放了一个小彩灯。彩灯不断的闪灼，白色 绿色 蓝色，不断变更着！
看起来真是太美了，竹苞松茂！
实在这么一道菜，就已能反响出，这位大厨的技术了！创意 刀法 外型，都做的那末完满。
只有好技术，才干拿高人为，这是不变的原理！
