《随息居饮食谱》记载蒲公英有清肺，利嗽化痰、散结消痈、养阴凉血、舒筋固齿、通乳益精等功效，含有大量对于身体有益的健康营养物质。不仅可作为日常的食物食用，作为一味中药，它的治疗作用也颇多，被誉为“药草皇后”。今天我们就一起来认识这样低调奢华有内涵的——蒲公英。
蒲公英植物体中富含维A、维C及钾，也含有铁、钙、蒲公英醇、蒲公英素、有机酸、菊糖等多种成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。
蒲公英根部药用价值最大，那经常饮用野生蒲公英根茶有哪些好处呢？
1、清热解毒
《本草纲目》记载：蒲公英主治妇人乳痈肿，水煮汁饮及封之立消，解食毒，散滞气，清热毒，化食毒，消恶肿、结核。所以，蒲公英非常适合治疗各种热毒疾病，尤其是春天易上火牙痛，不妨喝点长白山野生蒲公英根茶。
做法：将蒲公英根30克洗净，放入锅中水煎15分钟，温热服用，每日两次，需要注意的是，一次使用量不可超过50克，否则会引起腹泻。但是这里要提醒大家的是，阴虚外寒、脾胃虚弱者忌用。
2、抗菌消炎
蒲公英的叶子对于伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌具有一定的抑制作用。对于一些炎症，如感冒发热、急性扁桃体炎、急性结膜炎、肝炎、胆囊炎、尿路感染等方面有着不错的疗效，经藏饮用康兮寿兮野生蒲公英茶能够起到良好的抗菌消炎、缓解炎症的作用。
蒲公英中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物、维生素，经常饮用蒲公英茶能够很好地改善皮肤炎或者湿疹等情况。女性朋友在日常生活中多饮用康兮寿兮蒲公英根茶，可以起到有美容养颜的功效。
做法：将100克蒲公英入锅水煎取净汁500毫升，再往蒲公英汁液中加入绿豆50g，煮至绿豆开花，调入适量蜂蜜即可。吃绿豆喝汤，同时将余汤涂脸，30分钟后洗去，内服外用连续1周以上，皮肤状态即可明显改善。
