对于糖尿病患者而言，饮食与血糖的关系十分密切，稍不注意，血糖就会飙升，米饭是一种碳水化合物和水分含量都较高的主食，每百克热量为116千卡，糖友在食用过程中，常常会担心血糖上升。
在不断的摸索中前进，对于糖尿病患者而言，吃饭也就总结出了很多好的方法，有助于降糖稳糖。
据我国古代医学典籍《本草拾遗》记载，用茶水煮饭"久食令人瘦"。茶水煮饭在我国古代医学典籍和民俗传统中有根可寻，云南茶叶之乡临沧也流传着"好吃不过茶煮饭，好玩不过踩花山"的山歌民谣。营养学家介绍说，茶叶本身带有浓郁的茶香味，不仅能增添米饭的清香，还能使人在食用米饭时感受到茶叶特有的香味。
糖尿病蒸饭时该放点什么茶呢？中医推荐每次蒸煮米饭时选择放入全胚芽荞子茶。一方面含丰富的膳食纤维，其中的淀粉消化速度非常慢，还含有一些延缓淀粉变成葡萄糖的成分，有助于血糖控制。
具体做法：将全胚芽荞子茶、大米按照1：2的比例，淘洗干净，进行蒸煮，煮熟即可。如果不喜欢吃米饭的糖友，也可以选择每天取10到15g泡水饮用，也可以达到降糖稳糖效果。
抗氧化增加人体免疫功能。
全胚芽荞子茶的功效与作用可改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。
全胚芽荞子茶中所含的苦荞黄酮(芦丁)，对糖尿病有预防和辅助治疗功效。
全胚芽荞子茶中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布，有效治疗便秘。
糖尿病患者食用辛辣刺激性食物会较重糖尿病，所以应该避免食用这些食物。
糖尿病患者需要远离烟酒，烟草与酒类都可以加重糖尿病，所以应该远离，如果在服用降糖药的同时饮酒会使得血糖骤降，诱发低血糖，影响糖尿病的治疗，另外乙醇可以影响到降糖药的代谢从而影响药物治疗。
