冬季居家暖胃最佳菜肴——羊蝎子火锅，在家做起来吧！
时间：2017-12-08 17:23:08 作者：调味料 阅读：0
羊蝎子暖锅
羊蝎子暖锅 所需资料
鲜羊蝎子一整根
草果一个
葱，姜，蒜各一撮
花椒，大料各一撮
良姜一块
豆冠一撮
老抽半勺
盐半勺
料酒半勺
红辣椒3一4个
羊蝎子暖锅做法步调详解
1
羊蝎子洗净，用凉水泡出血水重复几回换水，洁净后放入凉水锅，放入火上开大火直到开锅
2
预备调味料
3
开锅打去浮沫洁净后，放入料酒
4
鄙人入老抽酱油
5
然后下入盐.我用的是粗盐也是腌制盐，炖着用比较好
6
最初放入一切调味料，用勺子搅动平均
7
大火开锅煮十分钟，出香味盖上盖转小火炖一小时四十分钟，关火焖着入味
