谈及一道美食的是否成功,标志就是你隔段时间不吃会不会想念,这不昨天就特别想吃南瓜饼,于是就弄了一节南瓜.....然后就解了馋,还帮大家试了个错误,快来一起看看吧
步骤:
1、南瓜洗净去皮切片,上锅蒸5分钟
2、盛出熟透的南瓜,加入糖搅拌均匀,这时南瓜差不多成糊状了,然后加入面粉,加入牛奶完全搅拌均匀
3、平底锅刷层油,用勺子挖半勺面糊放锅里,按压成你心仪的小饼状
4、bug,悲剧来了!太软翻不过面
5、火速来个大补救,往碗里再加点面就好,喜欢甜的可以继续往碗里加点糖,搅拌成这样的粘稠度就没问题啦
7、中小火煎,煎至两面金黄就可以出锅了
是不是更有卖相啦,做好之后,一上桌就被抢完了,竟然忽略我这个出力者,你说亏不亏?不过,幸好留了一手,碗里还存了三个,哈哈哈......