大葱一个耳熟能详的食材，具有壮阳补阴、解毒调味、防止癌症、发汗抑菌、舒张血管防止老年痴呆、降胆固醇、生吃能减轻疲惫的伟大功效，那么今天就让我们用大葱做一道美味的食物吧。
第一步，鸡蛋打开倒入碗中打散，打匀 {建议低几滴植物油，防粘锅}
第二步，大葱洗好，切大的滚刀块，围绕五厘米长一个
第四步，起锅烧油{稍微多放些}，倒入少量十三香爆香，把切好的大葱放入锅里进行翻炒，火一定要大，炒至大葱变软为最佳，如果大葱不够软，会保留生葱的辣味。
第五步，放入鸡蛋，倒入生抽提鲜，撒入适量的盐进行翻炒，之后放入一点点水，勾汁。
第六步，撒入味精，作品完成，起锅装盘，作品完成
