日常日子中，黄瓜是一种许多人都喜欢吃的蔬菜，由于在它傍边所含有的营养成分不只多，并且还具有瘦身的效果，吃起来洪亮爽口，是不少人开胃的首选，所以一直以来都受到我们的喜欢。
不生食不洁黄瓜
如果要生食不洁黄瓜的话，上面会有许多剩余的农药及其化学药物，会进入人体中，对人体的健康会发生必定的损害，所以当你要生食黄瓜的时候，必定要清洗干净，最好用盐水浸泡，有利于消除黄瓜上面的农药。
花生
黄瓜切小丁，和煮花生米一同调拌，作为一道爽口凉菜，经常被运用。其实，这样调配不是非常稳当。由于这两种食物调配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会添加其滑利之性，可能导致腹泻。
西红柿
西红柿是典型的富含VC的蔬菜，如果你想弥补VC，建议不要黄瓜西红柿一同吃。这是由于黄瓜里含有一种维生素C分化酶，会损坏西红柿其中的VC，尽管不损伤身体，可是基本上达不到弥补营养的效果。
同理，关于富含VC的蔬菜，如辣椒、菜花、芹菜、苦瓜，最好也不要和黄瓜一同食用。
腌黄瓜
腌黄瓜里边含有的盐是一个问题，并且腌黄瓜的过程中可能含有亚硝胺，有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，不宜食用。
菠菜
菠菜的营养物质极端的丰厚，素有蔬菜之王的美称。可是在100克的菠菜中就含有大约300毫克左右的草酸，一同菠菜中的含铁量也不是很高，并没有很强的补血成效，并且其中仅有10%的铁能在肠道中进行吸收，而剩余的便会与菠菜中的草酸所发生反响，形成一种不可溶的物质，不只不能被人体很好的吸收，一同还会阻碍人体对铁的吸收利用。
尽管黄瓜和菠菜一同食用，短时间体现不出什么详细的损害，可是一朝一夕便会下降人体对维生素C的吸收，这对人们的健康而言损害是很大的。
