清蒸大闸蟹
每次想吃大闸蟹的时候都会去饭店点几只跟朋友边唠边吃,看着这天也挺冷的就动动手自己也操练一把。
也能孝敬孝敬父母,说是孝敬父母,到头来还是我吃得最多。但是没办法呀,确实好吃!
大闸蟹X6
原料:大闸蟹6只
Step2:将蟹腿绑好,蟹腹朝上放入已注水的蒸锅(注意:蟹腹一定要朝上放这样蒸更好);
Step3:盖上盖子,蒸上汽后再蒸15-20分钟;
看着不份儿的小眼睛
Step4:开盖取出,沾上蟹汁,配上黄酒,即可食用。自制蟹汁
Step2:生抽1份,你可以可以用家里的味极鲜,蒸鱼豉油或其他味道更佳鲜美的酱油类调料;
Step3:香醋3份;
Step4:糖一点点提味。
OK!嘎嘣脆,就是这个味!