红烧鸡翅的做法
时间：2017-12-05 20:41:53 作者：鸡翅 阅读：0
食材：鸡翅中 5个， 鸡翅尖 5个， 冰糖 3块， 酱油 15ml ，蚝油 适量， 盐 适量， 蒜 1瓣， 姜 3片， 干辣椒 2根 ，葱段 适量 ，胡椒粉 适量。
鸡翅每个划两道，冷水下锅焯一下。
准备好葱姜蒜，干辣椒。
热锅下油，将鸡翅煎至两面金黄，加葱姜蒜干辣椒，简单翻炒一下。
放冰糖，3勺酱油（每勺约15ml），蚝油适量。加入开水，没过鸡翅即可。用中火炖20分钟。
加适量盐。根据口味自行调整。再炖一小会就可以大火收汁啦。
