家常菜这几道菜一上桌，就能大涨面子，孩子每次都吃的眉开眼笑！！
糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜，简单易学，做多几次就能成为你的拿手好菜。
3.排骨置高压锅中蒸制，开锅后4分钟关火;
4.待锅凉透捞出排骨;
6.待油锅内汤汁粘稠时，排骨入锅翻炒至挂汁后，撒熟芝麻关火。
剁辣椒炒鸡胗
香辣美味,劲道有嚼劲的剁椒炒鸡胗绝对是让你将米饭一扫而光的下饭菜。不过做这道菜的时候，鸡胗一定要清洗干净。用盐将鸡胗反复抓洗，可去除鸡胗的异味。
1.鸡胗清洗干净后切薄片，加姜末，红剁椒，料酒腌制20分钟左右;
2.长青椒洗净去籽切段，葱姜蒜切片;
4.放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;
5.加入青椒块翻炒，加少许老抽，炒至青椒断生， 放少许盐，淋少许香油即可。
大盘鸡
口感软绵的土豆、鸡块嫩而入味，如果能把这道菜做好了，定会让你在朋友们面前刮目相看。
1. 把鸡切寸方块，放在盆里，用酱油、盐、料酒腌渍15分钟入味；
4. 倒入鸡块、葱姜蒜、朝天椒，翻炒几分钟；
6. 加入蘑菇，开始焖15分钟；
7. 倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止；
9. 略微翻炒后，起锅装盘。
