"土豆不仅营养丰富，而且怎么做都相当美味，所以成为人们餐桌上常见的食材。它的特点是经济实惠，而且容易保存，可以用来炒着吃、蒸着吃、凉拌吃......味道十分不错。今天给大家介绍一下凉拌香辣土豆片的家常做法。
土豆两个，小香葱几根
土豆去皮切成薄片，用清水多冲洗几遍洗掉表面淀粉，浸泡备用
小香葱洗净切碎
锅中烧开水放入土豆片煮熟，具体时间根据土豆片的薄厚决定，不要煮的太软
拌匀装盘，香辣美味的凉拌土豆片就做好了，放置一会儿再吃会更入味
小贴士：1、土豆片要切的薄厚均匀，用清水多冲洗几遍冲去表面的淀粉n2、配料中的食材可以根据自己的口味添加，爱吃酸口的可以适当的加入香醋"
