冬天天气冷，容易生病，所以我们需要补充营养而且还要增加脂肪来抵御寒冷。今天和大家分享一个鸡肉的家常做法，很简单，厨房小白也能轻松的搞定哦，而且不油腻，浓香的香菇味，很诱人。上班族，回家花费十几分钟就能做出来。鸡肉滑嫩鲜香入味，简单的几个步骤让香菇融入了鸡肉中，还有点辣辣的感觉，很过瘾，让我们一起来试试看这道美味可口的家常菜吧
材料：鸡肉，香菇，桂皮，葱蒜姜，尖椒，彩椒，料酒，酱油，生粉，油，盐，耗油
第一步：首先要把鸡肉剁成块，然后放入水中浸泡10分钟去血水沥干水分
第二步：鸡肉中放入酱油，料酒，生粉腌制20分钟，把香菇放入碗中加入温水浸泡10分钟后剪去香菇脚，然后冲洗干净
第五步：锅中加入尖椒和彩椒一起炒均匀，最后放入耗油还有适量的盐翻炒，然后大火收汁即可
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