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晨起一碗粥,李时珍点赞的养生佳品,但未必适合你

时间:2017-11-23 16:01:35 作者:主食 阅读:0

明代李时珍的《本纲目》曾有记载:“每晨起,食一大碗。空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之良。”

也称“糜”,作为中国传统的食疗食物,它有着上千年的文化和历史可谓源远流长。尤其在寒风阵阵的冬天,一碗是让人非常想念的美味

养生之道

调剂胃口

日常饮食中,如果了太多的腻和高食物,人会觉得身体疲惫,表现食欲不振“不动、不想”,这时候喝点清淡调节饮食,就能让我们的胃肠有个“缓冲期”暂时休息一下。

给胃减负

为半流质食物,相对容易消化,不会给胃肠增加负担。特别在大病术后肠胃功能低下,或身体不适伴有肠道感染腹泻情况的时候,医生通常推荐的材料质地柔软,和其他主食相比有很大的优势

补充

人们煮时往往放入大量的,烹饪后和淀粉结合,充饥增加饱腹感的同时补充分,胜过单独,让人感到更加滋润。因此既适合北方寒冷冬,也适合南方汗流浃背的盛夏。

丰富主食

不单单只有适当掺入不同的杂粮豆类,不仅能达到不同养生效果,而且优化了我们以面食为主食的膳食结构,真正帮助实现主食的多样化。

一直是中国人传统观念健康养生代表,喝养人的健康概念在国人心中可谓根深蒂固。

,固然有益,但无需顿顿皆食。

尤其是这些人要特别注意了!

常以为主食

属于流食,和同体积的米相比饱腹感相对弱很多,肠胃没有什么问题时,长此以往每餐以为主食,人体会因膳食能量和营养摄入不足导致营养不良。同时人体的胃功能有“用进废退”的特点,若长期总是特易消化、软面条,胃消化其它食物能力会退化会变差。

尿病患者喝

经过长时间的熬煮,比米容易消化吸收尿病患者喝后短期内可能会引起、胰岛素速上升,或者波动过大。因此尿病患者要适量建议在熬使用燕麦糙米反应较低的食材,增强饱腹感的同时,放缓反应,从而更好的控制进食总量。

胃食管反流患者喝

和米不一样,所含的较多几乎无需齿的咀嚼和唾液的帮助就会被胃肠消化,同时又刺激胃酸分泌,反而不利于保护患者的胃膜。因此,有胃反酸的患者尽量少喝或不喝

来源:杭师大附属医院

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