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闽南的这碗龙汤喝了保你强筋健骨,一口气上五楼!

时间:2017-11-22 22:41:36 作者:的人 阅读:0

厦门海沧有三宝,土笋冻、灼章、土龙!这次我们就来说说这口“龙”的厉害之处!

说起土龙,问了许多人几乎都傻傻搞不清楚他切确的学名叫什么

土龙

土龙

就是这丑陋凶猛的小怪物。其大名叫做食蟹豆齿蛇鳗,像蛇又像鳗,难怪很多人搞不清楚。土龙,不用说,在厦门生活过半年以上的人,没过也听过了。去过海沧海鲜一条街的人,更是对土龙滋补和美味津津乐道。

土龙宰杀切段

先把土龙宰杀掏空内,然后切成一段一段。

土龙

锅加葱姜炒个2-3分钟,放入砂锅中炖煮1-2个小时,一锅滋补土龙就做成了。

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