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超下饭菜的麻婆豆腐，做法简单又好吃

时间：2017-11-22 00:21:54 来源：彪彪爱美食作者：豆腐点击：

用料：

2、肉沫150克

4、花椒（可无）

6、姜末，蒜末（适量）

1、将豆腐切成1厘米见方的小方块（听说豆腐实现用盐水浸泡一会能够有用去除烟熏味）；

2、将猪肉洗净剁碎成肉沫；

3、花椒和麻椒冷油下锅，小火爆香后，捞出（不喜欢麻的能够省去这一步）；

4、锅底的油放入蒜末和豆瓣酱，小火持续翻炒至出红油；

5、随后放入肉沫，翻炒至熟~

6、参加豆腐块并参加与豆腐相等的清水，煮上4-5分钟，让豆腐彻底入味（这个进程不要去翻炒，省得把豆腐弄散了，想翻的话就用锅铲轻轻推就能够了。）

7、出锅前参加少数水淀粉，让汤汁看起来愈加浓稠；

8、大火收汁后撒上一点葱花即可出锅；

一看就很好吃，我彻底等不及了。

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