最近忙于做视频，做直播，又要出游，一把年纪了还什么新鲜玩什么，什都没时间更新图文了，哈哈，见谅。
吃虾的季节，各种虾轮番上阵，便宜的很，黄虾、沙泸从13~25元左右，沙虾贵点要50~70元左右，突然有个做手工菜的念头，因有机尖椒的出现，想起前重阳节全家去祥记吃的一道菜，尖椒酿墨鱼。
海虾，性寒，多吃需要用姜或其它温中散寒的食材来调和，尖椒恰好具备了这功能，富含丰富的维生素C、叶酸、镁等人体所需微量元素。两者组合绝对是天作之合，微辣中带有海鲜的鲜甜，再经微煎又添了几分香气，只因做虾胶和酿，较费时，要不做些来当饭吃了。
2、青椒切去首尾，取中间段，再切成两段。
3、尖椒段对半切开，将籽取出。
4、虾仁用刀背剁成蓉，再加入小葱一起剁碎。
6、将虾胶酿入尖椒中。
7、热锅热油，有虾胶的一面先放入锅中，煎2分钟，成型后翻面。
厨余碎念：
