食材:
蛋黄糊:蛋黄5粒 全蛋1粒 糖30g 油35ml 抹茶汁20ml 低筋面粉80g
装饰:动物鲜奶油400g 糖40g 草莓酱适量 溶解巧克力适量 青菜超小片
预热烤箱150度,准备打蛋白,蛋白打直大泡时糖分3次加入,打直硬性发泡。
倒入8寸模清震两下,入烤箱烤50分钟。
好了马上脱模倒扣。
准备鲜奶油加糖打发,放冰箱冷藏备用。蛋糕冷却后切成3片,第一片涂上鲜奶油,盖上第二片涂上鲜奶油,再盖上第三片,整个蛋糕都涂上鲜奶油铺平。
剩下的鲜奶油放草莓酱,用来做猪笼草身,溶解巧克力画边,青菜做叶子。
这就是我老公记录下来做生日蛋糕的全过程,我问他为啥要做个猪笼草的图案,随便画个小公主也比这个强吧,老公是直男,说他选了半天图案,最后定下来是猪笼草,觉得一是因为好画,二是因为猪笼草特别能吸收营养,希望我健康成长,三是因为猪笼草粉粉的也很好看,像我一样。呃,听了他的理由,我现在很想离婚。