婆婆每周都来家给我们做一次饭，今天烧的内道家常菜，真的是太好吃了，我们一家3口跑着上桌，抢着吃菜，整个都跟土匪似的。
香焖鸡块
1. 三黄鸡洗净切块，洋葱切丝，胡萝卜，芥兰梗切粒状，备好姜片，蒜末。
2. 热锅放入适量的油，爆香蒜姜，就放入鸡块，油会跳，小心。翻炒两分钟，待鸡块面都变白了放入料酒。
3. 放入料酒后继续翻炒两分钟，这时便可捞出红萝卜放入，再翻炒一分钟。
4. 加入酱油，耗油，改中小火翻炒至红萝卜上色，鸡块略干，便可加入芥兰梗。
5. 倒入芥兰梗翻炒拌匀，待芥兰颜色变翠绿，倒入半碗水，翻炒均匀，等水开之后便可倒入洋葱，继续翻炒至鸡块色泽酱黄，肉面略干便可加入盐调味，可以出锅啦。
农家小炒肉
1. 青蒜两根、香葱两根、尖椒一个、朝天椒四个、香菜几根取梗、蒜几瓣姜一块，配菜切段。
小炖羊排
1. 羊排洗净，切成两段，冷水下锅，大火煮开后再煮2分钟捞出洗净。
4. 盖上高压锅的盖子，启动牛羊肉键煮至气消即可。
