锅贴应该都不陌生,一般早上去早餐店买早餐都会来几个,别说,还真的是好吃,跟饺子有点类似,简单点说做法要比饺子简单多了,今天给大家分享锅贴制作过程、学会从此告别早餐店。
来一波做好的特写、看着是不是很有食欲?
流程:面粉加水揉至松软、水要适量,不然难控制,反复揉捏、保鲜膜包住发酵1个小时、时间完成取出,分成小块,肉末放在中间
锅烧热,倒入少许的油,依次放入包好的锅贴、均匀的煎至,中途用锅勺翻动以免煎太老,可以适当的加点温水
几分钟就可以出锅了、表层可以撒点葱花点缀一下、卖相更好
装盘出锅,香味扑鼻而来