各位吃货朋友们，大家好，很高兴又跟大家见面了，昨天写了一篇辣椒简单的制作过程，一片哗然，今天的辣椒酱在昨天原有的基础上做了升级，看看到底哪不同。
来一张做好特写，看着如何?
1:先把辣椒中的籽除去掉，切好生姜大蒜一并切好，准备好一个蔬果搅拌机，辣椒，大蒜搅碎成沫
2:完事之后生姜大蒜倒入辣椒沫中搅拌均匀，加盐，鸡精、白醋、白糖用筷子搅拌均匀腌制30分钟，中途在搅拌一次会更均匀
3:时间完成之后，热锅倒油，把刚才腌制好的辣椒倒入锅内，熬制5分钟
4:中途用勺子搅拌，等汤汁粘稠就可以起锅了
5:冷却完成可以装在塑料瓶里，密封，冬天就靠它了
