自从出来工作之后，和妈妈分隔两地，工作的应酬和聚会已经让自己做饭的时间变得越来越少，更谈不上尝一尝在老家的妈妈的手艺了。
应酬上，无论餐桌上的山珍海味，美味佳肴多么的好吃，总让人感觉缺少了一点什么。这个时候，突然想起了远方的妈妈，想起了妈妈做的白切鸡，突然很想尝一尝。
想想已经有半年没有回家了，又差不多到春节了，一年就这样过了，但是发现自己仍然好像碌碌无为，曾经想着在这个大城市打出一片天地，把家乡的妈妈接出来，让老人家好好享受一下生活。可是，现实总是残酷的。
妈妈做的碌鹅我觉得是世界上最好吃的，皮脆肉嫩，包含了母亲的浓浓的爱意。很快，就可以回家，可以再次尝到妈妈的厨艺了。
的确啊，又到年底了，又准备春节了，无论多么忙，真的要抽个时间回去看看日渐年迈的父母，看看那个生我养我的故乡，好好品尝一下家乡的美食。
美味，并不需要奢华，美食，并不需要珍贵。只要简简单单的一顿家常菜，一家人坐在一起，谈谈生活，说说笑话，其实就是世界上最美味的食物了。
