麦芽乌梅萝卜饮
原料:炒麦芽 8 克,乌梅 2 颗,白萝卜 50 克,白糖适量。
1. 将乌梅、炒麦芽洗净,备用;白萝卜去皮切块。
2. 锅中加水 800 毫升,煮沸后加入以上材料,小火续煮 20 分钟。
功效:本品具有健脾、消食、开胃的功效,可改善小儿厌食症。分 2 次饮用,每日饮用 2 次,连服 1 周。
原料:柿饼 1 个
做法:把柿饼切成薄片,放入茶壶内,用开水冲泡,盖上壶盖,泡 10~15 分钟即可。每日用柿饼 1 个,可分数次当茶饮用,喝茶吃饼,连用 2~3 天。
萝卜饼
原料:白萝卜、面粉各 250 克,猪肉 100 克,葱花、生姜末、盐、植物油各适量。
做法:白萝卜洗净切成细丝,放入油锅内炒至五成熟时盛出;猪肉洗净剁成泥与萝卜丝加葱花、生姜末、盐调成馅。面粉加水和匀,分成 50 克 1 个的小面团,擀成薄片,放入馅制成夹心小饼,用植物油烙熟。每日食用 2~3 个,连服 1 周。
益脾饼