三者的热量
1.米饭
米饭其实是大米吸满了水变的(约莫70%)，100Ｇ的大米可以煮出一碗约莫200Ｇ的米饭
2.面条
3.馒头
馒头的含水量只能到达44％,也就是一个小馒头其实可以到达半碗米饭的热量
营养师们泛泛若是说"二两米饭" "二两馒头"，说的都是 100 克生庞大米煮的饭、100 克生重面粉做的馒头，热量其实差不多
热量斗劲
1 个 100 克的北方大馒头，约有 236 千卡
1 小碗 100 克的米饭，约 116 千卡
1 小碗 100 克的面条，约 110 千卡
1 小碗 100 克的大米粥，就只需 46 千卡了
1. 同样多的热量，体积大的一样平常斗劲随意让人饱。
面粉中卵白质与伙食纤维含量均高于大米，所以相对来说面条比米饭更扛饿。馒头干货多，也斗劲扛饿，可是它体积小，一不警惕就随意吃多了。
血糖反响相对低的，一样平常也斗劲扛饿。大米饭、面条、白馒头的血糖反响差不多，都在 81～88 摆布，馒头略微超出跨越那么一点点。
