白菜含有丰富的维生素C，这便可以增强人体的抵抗能力。而胃炎的患者在饮食方面尽量吃些易于消化的食物，比如面条、馒头、包子等等，这些食物对于胃炎患者都是很有益的。
白菜中富含维生素C，猪肝具有明目的功效。白菜和猪肝搭配，有利于提高人体免疫力，具有补气益血作用。
大白菜具有补中，消食，利尿，通便，清肺热，止痰咳等作用。豆腐提供植物蛋白质与磷、钙等营养成份。适于大小便不利，咽喉肿疼，支气管炎等病人食用。
白菜具有养胃通便，利水除燥的作用；粟子的营养价值很丰富，包含大量淀粉与可观的蛋白质，脂肪，维生素。两者配菜一起吃可以健体强身。
白菜包含较多的粗纤维，辣椒具有刺激肠胃蠕动，增进消化的功效，两者都富含维生素C，配菜一起吃能帮助肠胃消化，提高机体免疫力。
兔肉性凉，易致腹泻，白菜有通便的功效，二者一起吃更容易引起腹泻或者呕吐。
