儿童城

首页 > 生活 > 食谱

绝对是最简单的拌面汁 但是味道也是极好的

时间:2017-11-14 15:02:11 作者:葱花 阅读:0
葱花   酱油   花椒  

有时候犯了,什么也不想做,但是还饿怎么办!面条是最好的选择,来半机切面,弄一个窜儿,来点小,齐了,照样的美美的!什么是窜儿,这个是北京话,就是拌面的卤子,窜儿在这里主要是指特别简单好做的卤,像打卤面那样的一般不叫窜儿,因为那个挺麻烦,一般主要就是来做的基本的拌面汁叫窜儿,行了,不聊窜儿了,再聊你们就窜儿了!

主料:皮20克、50克、椒二十粒、葱适量

小葱或者大葱切葱,放碗中,用烫一下立刻把倒出备用。

炒锅内放适量,先下椒中火烧,当椒变棕红色时,下皮炒至金色。

立刻下爆开就关火,倒进放葱的碗中调匀,这窜儿就行了。

后记:

最好要用烫一下,这样可以烫去葱的辛之气,味道会变得柔和,这个挺重要的。

椒别炸糊了,温要稍微高一些,这样下去才能爆出香气,把的生味去掉,也可以少放一点,这样会更柔和一些。

椒、皮和葱的味道在一起还是蛮香的,不信你们做完了闻一下。

图文新闻

相关文章

热门资讯

评论

1111111

更多推荐

吃火锅的小常识 你一定要掌握!
吃火锅的小常识 你一定要掌握!

吃火锅的小常识 你一定要掌握!2017-11-14 14:29 来源:华龙网1.顺序很重要吃火锅的时候,我们一般都采用肉-菜的顺序。其实,首

2017-11-14
亦饭亦菜两相宜的包菜炒年糕,放点这个比肉都好吃
亦饭亦菜两相宜的包菜炒年糕,放点这个比肉都好吃

亦饭亦菜两相宜的包菜炒年糕,放点这个比肉都好吃2017-11-13 12:02 来源:搜狐作为北方人,年糕不常吃,可也偏偏爱吃,各种炖、煮、

2017-11-14
生花生和熟花生哪种更健康
生花生和熟花生哪种更健康

生花生和熟花生哪种更健康2017-11-14 14:35 来源:家庭医生在线 花生是人们很喜欢的一种食物,可以生着吃,可以煮着吃,还有的可以

2017-11-14
这几种食物宁愿扔掉也千万别放进冰箱
这几种食物宁愿扔掉也千万别放进冰箱

这几种食物宁愿扔掉也千万别放进冰箱2017-11-14 14:29 来源:华龙网土豆大多数人都喜欢吃土豆,它是一种淀粉含量高的食物,而低温会

2017-11-14
孕期吃钙片便秘怎么办 这样做能有效缓解
孕期吃钙片便秘怎么办 这样做能有效缓解

孕期吃钙片便秘怎么办 这样做能有效缓解2017-11-14 14:22 来源:99健康网孕期补钙是非常重要的,不过,在补钙的同时,也会出现一

2017-11-14
绝对是最简单的拌面汁 但是味道也是极好的
绝对是最简单的拌面汁 但是味道也是极好的

绝对是最简单的拌面汁 但是味道也是极好的2017-11-14 14:39 来源:西部网有时候犯懒了,什么也不想做,但是还饿,怎么办!吃面条是

2017-11-14
小夫妻卖“假披萨”10块钱一个,食客吃后说20块也愿意天天吃
小夫妻卖“假披萨”10块钱一个,食客吃后说20块也愿意天天吃

小夫妻卖“假披萨”10块钱一个,食客吃后说20块也愿意天天吃2017-11-14 14:36 来源:通搜美食城披萨(Pizza)是一种发源于

2017-11-14
用郫县豆瓣酱炒尖椒面筋卷,色泽红润,酱香浓郁,可谓下饭利器!
用郫县豆瓣酱炒尖椒面筋卷,色泽红润,酱香浓郁,可谓下饭利器!

面筋卷是我们餐桌上常见的一道食材,可以凉拌,可以烧烤,可以素炒,其柔韧的口感颇受人们的喜爱和欢迎。尖椒素炒面筋,是一道家常的小炒,两

2017-11-14
健康营养早餐你知道,你却不知道早餐三不碰是什么?
健康营养早餐你知道,你却不知道早餐三不碰是什么?

健康营养早餐你知道,你却不知道早餐三不碰是什么?2017-11-13 12:14 来源:搜狐健康营养早餐你知道,你却不知道早餐三不碰是什么?

2017-11-14
教你最简单的西餐牛排做法,在家也可以做烂漫的烛光晚餐
教你最简单的西餐牛排做法,在家也可以做烂漫的烛光晚餐

教你最简单的西餐牛排做法,在家也可以做烂漫的烛光晚餐2017-11-14 14:54 来源:洋洋谈美食牛排是外国人都很喜欢的主餐饮食,在我国

2017-11-14
返回顶部