过敏性鼻炎在生活中是很常见的，很多朋友因为过敏性鼻炎而让自己的生活备受困扰，常常以突然或反复的鼻痒、喷嚏频作、清涕如水、鼻塞等症状为主要表现的鼻病。这里介绍几款行之有效的药膳方，以供患者选食。过敏性鼻炎,如何食疗药膳？
抗敏粥
原料：乌梅、五味子、白芍、银柴胡、防风、苍耳子各9克，粳米100克，大枣8枚。
制法：先将乌梅、五味子、白芍、银柴胡、防风、苍耳子洗净并浸泡半小时，大火煮沸后改小火煮15分钟，去渣取汁；将粳米、大枣洗净，加入药汁中，再酌加清水共煮至米烂即成。每日1剂，分早晚2次服食。适用于过敏性鼻炎发作期。
鳝鱼煲猪肾
原料：黄鳝250克，猪肾100克。
制法：将黄鳝洗净，切段，猪肾洗净去筋膜，同煲熟，调味即可。佐餐食用。
神仙粥
制法：先将糯米洗后与生姜同煮，粥将熟时放入葱白，最后入米醋，稍煮即可食用。每日1次。
原料：黄芪、百合各15克，丹皮10克，辛夷、生姜各9克，乌梅、黄芩、生甘草各6克，大枣4枚。
制法：将9味药洗净(辛夷以纱布包)，同放入沙锅内，加适量水浸泡半小时，大火煮沸后改小火煮20分钟，连煎两遍，将头煎、二煎药汁混匀即成。每日1剂，以药汁代茶饮。
屏风粥
原料：黄芪30克，防风9克，大枣8枚，粳米100克。
制法：将黄芪、防风洗净，水煎去渣取汁备用；将大枣、粳米洗净，同置锅中，加入药汁及适量水，共煮至米烂粥成。每日1剂，分早晚2次服食。
黄芩炖猪肚
原料：黄芩15克，猪肚250克，葱段、生姜片、酱油、食盐、味精各适量。
制法：将猪肚洗净、切丝；黄芩洗净并包纱布，与葱段、生姜片、酱油共放入沙锅中，加适量水，共炖至猪肚烂熟，去药包，调入食盐、味精即成。佐餐食用，每周两次。
制法：将鹌鹑蛋煮熟去皮；灵芝洗净切碎；红枣去核，同放入锅中加水，烧开后加入冰糖，小火炖30分钟即成。每日1剂，晨起或睡前服。
