很多朋友喜欢吃菠萝蜜，成熟后的菠萝蜜很甜，粘粘的，又有一种淡淡的香味，很多女孩子都喜欢吃它，但是它在没有成熟的时候是不甜的，寡淡无味，如果不小心摘到一个生的怎么办呢？还能吃吗？当然可以吃了，看看柬埔寨女孩是如何拿还没有熟的菠萝蜜来做菜的，看看她，一手拿着鸡，一手托着菠萝蜜。有没有发现，她力气还挺大的，这么大的菠萝蜜，30斤是有了吧？她竟然一只手就能托动，厉害！
做美食的第一步，是先把菠萝蜜外面的那层皮削掉，然后把菠萝蜜切成片状，切出来的像不是是菠萝？
切好之后放在盆子里，放上些调料先腌制一下。
用手不停揉搓，让菠萝蜜更加入味。搓好后把它们一片一片地放在锅子的底部。
现在开始处理那只鸡了，把鸡清理干净之后，剁成块放在盆中放一些盐、油、酱之类的，先把鸡蛋腌一下，让鸡肉更加的入味，吃起来才更好吃。
所有的材料都准备好啦。
把腌好又剁好的鸡块码放在切好的菠萝蜜上面。底部加上一点点水，不要没过菠萝蜜哦。
生起火之后，把锅放在火上慢火炖。
炖鸡的时候准备好吃鸡时用的蘸料。把大蒜、红辣椒，放在蒜臼子里弄碎。
弄碎后再放上两大勺子糖。
鸡被炖的很嫩，鸡肉滑滑的，还有一种菠萝蜜淡淡的清香。
