说实话，南方人在养生饮食方面一直都是北方人的榜样。南方人的饮食习惯往往都是十分的讲究的，注重食材本身的效用，使其更完整的发挥自己的作用，而不会糟蹋自然所赐的珍贵食材。所以我很愿意向身边的朋友分享一些烹饪方式，使我们原理那些高热、高油、高盐的食物。要知道病从口入这句话可不单单是一句古谚而已，可以说现在人大部分的病都是吃出来的，所以现在养生显得格外的重要。今天说的就是我这来自南方的媳妇自己做了一些南方的糕点拿出去卖，结果生意出奇的好，或许大家对这种膳食糕点越来越喜欢吧。
这第一个是否认识呢？这叫发糕米乙，发糕米乙是广西北海地区的特色小吃，是人们日常生活中的一种糕点，通常在糕点铺、茶楼或者菜市场可以买到，米乙是当地人的叫法，我们可以叫它“米发糕”。这种美食曾经是当地人婚嫁或者过年的时候才吃的，现在才逐渐变得普通，做这个手法有些复杂，需要把米磨成浆来制作。
同样是北海地区的特色美食，它有一个很特别的名字，叫做杯仔米乙，分有咸味和甜味两种，不过即使在爱吃咸食的北方，把米糕做成咸的也显得不伦不类，还是甜味的卖的好。米乙本身是白色的，因为加了红糖，在变甜的同时，也呈现出咖啡色，这在北海可是非常著名的早餐食物之一，如今在北方也成了非常受欢迎的零食。
小吃摊上的明星小吃，你能猜出这叫什么吗？这种是以糯米和面粉，再混合很多种其他材料做成的糯米糕条，在南方分有血糯米和黑糯米等种类，味道非常不错，也很符合北方人的口味，尤其这个卖的多。由于南方人基本是以大米为主食，所以这些糕点也基本都是米制品。来小摊购买的人也是围满了，多是带着小孩来买的人，多数也是出于好奇吧，确实是北方人难见的东西。
看了这么多，你是否也喜欢这些美食呢？吃是本性，尤其是对于我们这些爱吃会做的中华儿女，小厨接下来还有更多好吃的美食，好玩的美食故事要分享给大家，如果你想知道下一期我们说什么，欢迎关注田家小厨，更多精彩内容可以观看，谢谢。
