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天气寒冷，教你做一道滋补养生汤品，咸香开胃超好吃！

时间：2017-11-11 22:01:12 作者：备用 阅读：0

备用陈皮猪脚

天气寒冷，教你做一道滋补养生汤品，咸香开胃超好吃！

【花生陈皮煲猪脚】食材：花生120g、陈皮10g、猪脚200g、老姜10g。调味料：盐1g

Step1：花生洗净沥干备用。

Step2：陈皮洗净备用。

Step3：猪脚汆烫去血水、杂质备用，老姜切厚片备用。

Step4：将所有食材放入砂锅中，倒入3倍的水，转大火煮1小时，之后转中火煮2小时至食材软烂，即可熄火，并盐调味即可。 Tips：煲汤做法是食材与冷水一起下锅，而非水滚后再放料。烹煮过程中不调味，煲好汤后才加少许盐调味，因有食材自然甘甜味，不需再加味精或糖。

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