豆浆具有一定的营养和保健价值，富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等多种矿物质以及多种维生素，对预防高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病有不错的效果。
但是如果您用豆浆代替水服药，或者喝完豆浆紧接着吃药，可一定要小心了！这样不仅会影响豆浆中营养成分的吸收，还可能伤了药效。
有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素类(米诺霉素、多西环素)、红霉素(克拉霉素、阿奇霉素、罗红霉素)等抗生素。
豆浆含钙量高，一旦和药物里的某些成分(如含铁、钙、铝的制剂)发生化学反应，形成沉淀，长期处于这种情况可能出现结石。
黄豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收。如果您在吃补铁食物或药物，如硫酸亚铁口服液的同时，喝了豆浆，铁的吸收率会大大下降，铁剂的作用难以完全发挥。
造成胃部不适
豆浆含有酸性物质，与酸性药物如阿司匹林、维生素C等一起服下，会刺激胃酸分泌，造成胃部不适。如果它与碱性药物如碳酸钙、氢氧化铝、三硅酸镁等同服用，则会降低药物的疗效。
《本草纲目》记载黄豆“利水下气，制诸风热，解诸毒”。因此用黄豆制成的豆浆性寒，会使同服的寒性中药，如黄连、黄芩、栀子等的寒凉性质加剧，可能损害元气；如果同服的中药是附子、肉桂、生姜等温热性的，豆浆会影响这些药物作用，降低疗效。
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