丝瓜是日常生活中常见的一种蔬菜，也是深的大家喜爱的一种蔬菜，很多人喜欢丝瓜丰富的营养，但是大家很少知道丝瓜的具体作用和功效，尤其是丝瓜和其他一些食物的相克性了解不多，知识因为喜欢而喜欢，为了大家吃的健康，把丝瓜的功效发挥到最好，今天没玩就一起聊聊关于丝瓜的话题，请围观“丝瓜太可怕了!吃了这么多年居然才知道”：
丝瓜+竹笋
易破坏人体对类湖萝卜素的吸收和利用:丝瓜不宜与竹笋一起炒食，因为丝瓜含有丰富的类胡萝卜素，如果遇到竹笋中的生物活性物质，会破坏人体对类胡萝卜素的吸收和利用，降低了丝瓜的营养价值。
干扰人体对维生素B1的吸收，丝瓜中含有丰富的维生素B1，与白酒中的酒精相遇会干扰人体对维生素B1的吸收和利用，降低丝瓜的食疗功效。
丝瓜+泥鳅
易破坏人体对维生素B1的吸收:丝瓜中含有较多的维生素B1，如果与泥鳅一起炒制成菜，泥鳅中的维生素81分解酶会对维生素B1起到破坏作用。
1、活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
2、健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3、润肤美白
保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。
温馨提示：以上就是我们今天分享的关于“丝瓜太可怕了!吃了这么多年居然才知道”的话题，通过分享我们知道了关于丝瓜在吃法上的一些禁忌，事实上尽管丝瓜有一些小禁忌，但是它巨大的功效和可口的味道还是深的大家喜欢的。小编希望今天的分享能提醒大家正确的食用丝瓜!
