这种菜你肯定吃过，因为它很便宜，家家户户都能买得起。但是它的功效却不一般，有血“管清理工”的称号，还有人称它“抗癌专家”等等美誉，它就是西兰花！
营养非常丰富，菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
其次就是强化骨骼，在西兰花中含有大量的维生素以及钙元素，那么这两种物质对于骨骼强健是很有帮助的。
当然，最重要的还是它的抗癌效果，因为西兰花内含大量的维生素C，这种维生素对身体内亚硝酸盐的形成进行阻挡。是很好的抗癌物质，能够降低患癌几率！
最后它还有降血糖，降血压，降血脂的功效。西兰花里面含有丰富的泛酸，这种物质能够降低我们的高血压，血脂等问题。所以，很多肥胖与高血压的人都爱吃的食物之一！
