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汲古斋品茶趣谈|什么味道的祁门红茶才是上品?

时间:2017-11-11 17:41:44 作者:祁门 阅读:0
祁门   红茶   冲泡  

祁门红,属于红,是红中的极品,有着“群芳最、红皇后”的美称,享有盛名,是英国女王和王室的至饮。那么祁门红什么味道的呢?

祁门红什么味道

祁门红冲泡之后,味道鲜醇、甘甜而细腻;香气清香持久,似果香又似兰香,色红艳明亮,香味高浓,即使和牛奶蜂蜜等调饮,其香醇的味道不仅不减,反而更加馥郁哦。

祁门红品质特点

精制加工后的祁门红,外形条索紧结、细小如眉,毫苗显盛,色泽乌润;香气高雅,有淡淡的果香或兰香。冲泡之后,色红艳明亮,口感鲜爽酣厚,浓醇回甘,非常的甘甜可口。

祁门红产地

祁门红,产于安徽省祁门、东至、池州市、石台、黟县及江西的浮梁一带。祁红产区,环境优越,树林密布,云雾多,雨量充沛,土层深厚、肥沃,非常适宜树的生长

祁门红冲泡方法

冲泡祁门红,宜选用瓷器具或紫砂具。在具里添加大约3-5克左右的祁门红,注入约90-95℃的冲泡,大约45秒后即可闻香、品饮。祁门红采用清饮最能体现其清雅的香气、醇厚甘甜的味道。

祁门红养生作用

祁门红含有核素、叶酸胡萝卜素、多酚类、氨基酸、咖啡碱等营养成分,具有清、利尿、消炎、养胃、提神等养生作用,对于高压、高脂、高等有一定的防治疗效,是健康保健佳饮。

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