吃过比肯德基还好吃的鸡米花吗？我教你做，超简单
时间：2017-11-08 01:05:51 作者： 阅读：0
自制鸡米
花，外焦、里嫩、多汁、完胜肯德基！关键是
自制的，
吃着
放心！
主料：鸡胸脯肉
辅料：鸡蛋、食盐、玉米淀粉、白胡椒粉、面包糠
工艺：炸
耗时：30分钟左右
第一步：腌制鸡肉
鸡胸脯肉切成小块，放入适量食盐、白胡椒粉和蛋清，腌制15分钟。
第二步：包裹淀粉和面包糠
将腌制好的鸡肉，先均匀的裹上玉米淀粉，不需要太多。
裹上玉米淀粉后，再裹上一层面包糠。
如果玉米淀粉放入过多，可先裹上一层鸡蛋液，再裹面包糠。
第三步：开炸
油锅开中小火加热，放入裹好面包糠的鸡块，炸制金黄，捞出沥油。
第四步：开吃
可直接吃，也可蘸番茄酱吃，看个人口味。
不管怎么吃，保证你吃一个想一盘。吼吼！
小贴士
鸡肉切块大小要一致。
用料多少根据个人口味自由发挥。
面包糠可在网上买到，白面包糠、黄面包糠均可。
