好羞愧！感觉这几年微波炉都白用了

微波炉

作为常家里加热食物的神器之一

除 了···

烹饪各种美食

快速解冻甚至还可以

代替烤箱烘烤蛋糕

怎么样

今天我们就一起来长长见识吧

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南瓜豆腐

材料：

南瓜 200g，内酯豆腐 1 块，黑胡椒适量，盐适量

步骤 ：

1 ，南瓜切块蒸熟，放入食物搅拌机打成泥

2 ，内酯豆腐放入微波炉加热 2 分钟，倒去水分

3 ，南瓜泥加入盐和黑胡椒熬到粘稠，倒在豆腐上即可

香烤鸡翅

材料：

鸡翅10个，玉米油、调料粉、生抽、料酒适量

步骤：

1.鸡翅两面划两刀，为了腌制的时候更入味；

2.倒入生抽、料酒、调料粉搅拌均匀后，腌制两个小时；

3.在鸡翅表面倒一层玉米油；

4.微波炉“叮”20分钟，中途记得翻面。

蚝油蟠龙茄子

材料：茄子1个、洋葱0.4个、大蒜8瓣，油、小米辣、小葱、辣椒粉、蚝油、生抽、糖、醋适量

步骤：

1.茄子去蒂洗净，洋葱、大蒜切碎，小葱切成葱花，小米辣切圈；

2.茄子两边分别放一根筷子，然后将茄子正反两面切蓑衣刀，放进可微波用的容器里；

3.茄子上拍少许水，放入微波炉里，盖上微波炉专用盖，高火3分钟后，取出待用；

4.碗里调入洋葱末，蒜末，植物油，辣椒粉搅拌均匀，放入微波炉，高火1分钟；

5.调料碗取出，调入适量蚝油，生抽，糖，醋搅拌均匀，放入微波炉，高火1分钟；

6.将调料里的酱汁浇在茄子上，放进微波炉，高火1分钟；取出，撒入适量小米辣，葱花。

微波香辣虾

材料：明虾 400g，葱姜末，料酒、色拉油、香辣酱一汤匙，生抽半汤匙，盐1g

步骤：

1.把明虾虾洗净后，剪去须，从背部剪开，挑出肠泥。加一汤匙料酒腌一会。

2.在微波容器中放一汤匙色拉油、葱姜末。

3.微波炉容器盖子上的透气孔打开，盖好盖后放入微波炉，高火加热1分钟。

4.取出容器，开盖，放入腌好的虾，搅匀后盖上盖子，高火加热3分钟。

5.取出，倒掉容器中的水份，加入一汤匙香辣酱、半汤匙生抽、和适量盐，和虾搅匀。

6.盖上盖子，再入微波炉高火加热2分钟就好了。

微波炉蛋糕

材料：一个鸡蛋，40克面粉，1勺蜂蜜，1小勺泡打粉，3勺白糖，1勺食用油，少许黄油。

做法：

1.鸡蛋、泡打粉和白糖在搅拌器里打碎。

2.加入面粉、食用油和蜂蜜继续搅拌。

3.在瓷碗中抹一层食用油，把2的混合液倒入。

4.把碗放入微波炉，高火，一分钟即好。

微波烤豆腐

材料：豆腐400g、甜面酱、蚝油、黑胡椒、辣椒粉 、孜然

步骤：

1.豆腐切厚长条，沥干水分，撒少许盐，腌5分钟；

2.甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁；

3.豆腐片抹匀酱汁；

4.豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟；

5.烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁，撒上孜然粒，高火烤10钟，中间翻面一次。

文：果果

封面图：木子