有时候，我们总会在家里炒几个菜，约上朋友同学喝两杯叙叙旧，省钱和好环境不说，更重要的是吃得安心。然而，不注意搭配的话，损失营养事小，危及健康就严重了，比如酒和胡萝卜一起吃会引起肝病。
同饮后很快使酒精在全身蒸发，并发生很多二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脏血管也有危害。
鸡蛋中的粘液性蛋白能与豆浆中的胰蛋白酶结合，然后失掉应有的营养价值。
茶叶中除生物碱外，还有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激效果，且不利于消化吸收。
鸡蛋自身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，炒鸡蛋时就不用放味精了。
5、小葱拌豆腐
豆腐中的钙与葱中的草酸，结合成白色沉淀物——草酸钙，同时形成人体对钙的吸收困难。
柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝结，凝结物质长时刻留在肠道内会发酵糜烂，引起吐逆、腹痛、腹泻等。
7、牛奶与橘子同食
牛奶中的蛋白质与橘子中的果酸和VC易凝结成块，使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
茶叶中的很多鞣酸与蛋白质结合构成鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，极易构成便秘，又增加了有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
9、酒与胡萝卜同食
胡萝卜中丰厚的胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中发生毒素，然后引起肝病。
10、马铃薯烧牛肉
