如何才能远离癌症、心脏病等现代病，保持年轻健康

现时，医院越来越大，癌症、心脏病、高血脂、糖尿病、尿毒症、骨质疏松等慢性病人也越来越多，这些病也被称为富贵病，可能现在有钱人多了吧，以前只有过年时能吃到几块肉，现在城镇平常百姓家的餐桌上每天几乎都可以看到肉。俗话说“病从口入”，西医之父希波克拉底（ Hippocrates,约公元前460-前377）说：食物是你最好的药品，而我们用了几千年的中药大多就是草。那么我们应该怎么吃呢？

四低一高：高纤维，低蛋白质、低糖、低油、低盐

食饮有节(饭吃7分饱)，起居有常（21点前睡，5点前起）

建议多吃的食物：

1、蔬菜

包括根、茎、叶、花、果和全草。“只吃青菜多喝水”，推荐地瓜叶、红薯。

2、粗粮

天然的全谷食物，如全麦、糙米、玉米、小米等

3、芽菜

黄豆芽、绿豆芽等。

4、瓜果类

多喝水：

水是万物之源,是一切生物生存的物质基础，人体中有60-80％为水，婴儿为80%。通常每天的喝水量应在2升以上。建议喝温白开水，早上千万不要饮冷水。天然的绿荼是碱性的，是健康饮品。关于喝什么样的水，比较有争议。如果有好的建议，请发邮件到[email protected]。

如何吃：

1、青菜尽量生吃，如西红杮、萝卜、大白菜、黄瓜、青椒、菜花、芹菜等生吃很香，因为能吃到菜的原味。如果加热时间尽量短，避免高温加热。

2、连皮吃，红薯、土豆、香蕉都要吃皮，甚至西瓜皮也要吃，吃完整的食物。

3、晚饭不吃或尽量少吃，千万不要吃夜宵。

4、早饭不吃高蛋白类食物。

5、不吃低于室温的食物，如刚从冰箱中取出的食物，以及冰水、冰淇淋、雪糕等冷饮。

6、不要用微波炉加热食品，微波加热过的食品，吃了会觉得饱，但没有力气。

7、水果在饭前半个小时或饭后3个小时吃。不要饭后马上吃水果，浪费而且导致消化不良。

8、食不言，细嚼慢咽，专心的吃，怀着愉悦感谢的心情吃。保持积极、善良的心态，常想帮助和利益他人。存善心，做好事，孝养父母，慈心不杀，心善、思想善，行为善。

9、素食环保护生勤俭，夏天避开空调，冬天不要让汗出。保护环境，减少环境污染也就保护了我们的食物。

如何选择：

1、“当地、当季、盛产”，通常也就是市场大量在卖的，最便宜的。

2、最便宜的菜就是最有营养的，因为这样的菜生命力强，当然有益人体；而且生命力强也容易栽培，化肥、农药也少。

3、新鲜的，这个不用说了。

4、有机栽种的。

5、水果选择有种子的，不要吃如无籽西瓜之类人工改造的，因为没有生机。

6、拒绝一切转基因（基因改造）食物及其制品！

可以少吃的食物

豆类、坚果类及其制品，因为是高蛋白，建议少吃。高蛋白类和高淀粉类（如米、面、土豆）食物不要在同一餐中食用，否则容易导致消化不良。也就是说在3个小时内不要同时吃这蛋白类和淀粉类食物。

拒绝以下东西（因为不能吃，也只好叫东西了）

＊转基因/基因改造食物及制品（吃这个会亡国灭种！虫子都不敢吃了，您吃？）

＊肉、奶、蛋、蜜

（1）肉指猪牛羊鸡鸭鹅鱼虾蟹等一切动物的肉，包括内脏；

（2）奶包括鲜奶、酸奶、奶粉、奶酪、炼乳等奶制品；

（3）蜜包括一切蜂产品，如蜂蜜、蜂王浆、蜂胶等；

＊油：转基因油、非压榨油、调和油、色拉油、氢化油（反式脂肪）等

＊精制糖、糖精

＊白盐，包括加了碘的精制盐（人体不吸收氯化钠，而且要耗费能量把它排出去）

＊味精、鸡精及一切人工合成香料、调味品

＊香菜、葱、蒜、韭、葱头、蒜苔（香菜大耗；葱伤肾；韭伤脾；蒜伤心）

＊油炸类食品：薯片、薯条、油条、炸鸡等

＊腌制类食品:如咸菜、酱菜

＊非天然水饮料，如可乐、咖啡、软饮料、纯水（不含天然矿物质）等

＊多次加工的精制食品

＊含防腐剂、色素、人工香味剂的食品，如方便面、罐头、加工素食品等

＊高温烧烤食品

＊西药、疫苗、激素、维生素、钙片及各种营养保健品（是给你的敌人吃的－倪海厦博士；我们的敌人就是西药厂）

＊酒

＊烟、毒品，抽烟是一种小剂量的吸毒

＊总之，一切非天然的、人工合成的、多次加工的、变质的和陈腐的东西都不能吃。

如能坚持只吃青菜、不食肉奶蛋蜜油糖，不但可以去除病痛，而且会年轻健康、精力充沛，充满活力。