五花肉能做成这样！你绝对停不下筷子！
时间：2017-11-05 23:41:18 作者：冰糖 阅读：0
如何将平常抬头不见低头见的五花肉做到
汤汁浓密，肉块香糯呢
杜掌门教你如何像吃北京烤鸭一样
享受五花肉的美味
让无肉不欢的你开心而来，满意而归~
（画外音：好久没有吃肉吃的如此过瘾啦！）
彩珠过桥龙排
主料：五花肉排
配料：小土豆、黄瓜、萝卜、薄饼、红黄彩椒
调料：料酒、酱油、冰糖、干辣椒、县豆瓣酱
1、将五花肉排淋上草菇老抽，用手将其摸匀。
2、待油温达到8~9成热时，淋炸五花肉。
3、往锅内依次放入八角、白蔻、桂皮、葱、姜、蒜，待煸炒至微微泛黄时，加入黄酱、清水慢火煸香。
4、当有酱香味溢出后加入郫县豆瓣酱、干辣椒、生抽、醋、肉进行烹饪，接着加入清水、冰糖，小土豆，盖上锅盖等50分钟。
食尚
小妙招
将冰糖放入微波炉内加热30秒，更易将冰糖掰碎。
因微波炉从内部开始加热，将冰糖从内部瓦解。
5、出锅后装盘，撒上彩椒碎、金蒜米、瑶柱丝、萝卜丝等修饰，用刀叉切成小块，配以黄瓜丝、薄饼，清新解腻。
6、灯光、音响准备就位， 大菜登场~！
