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得此自制红油让你的
麻 婆 豆 腐
美味到无可挑剔
自制红油
主料:川干椒,二荆条辣椒
辅料:油、菜籽油、姜、葱、小茴香
做法:
油辣子(川干椒,二荆条辣椒,1:1的比例)上火加适量油(油和辣椒比例1:10)小火焙干后捣碎成油辣子,菜籽油加热至9成热下葱段姜片小茴香,炸香后捞出,油辣子置于容器内将热油逐渐倒入,边到边搅动,以防辣椒炸糊,最后加盖密封24小时后就可用于制作麻婆豆腐。
吃火锅有讲究,爱吃火锅的您知道吗?吃火锅时千万要注意的细节~2017-11-05 23:28 来源:落叶是疲倦的蝴蝶近些年,火锅红遍了大江南
得此“红油”秘方,你做的川菜就是大厨级!2017-11-05 23:11 来源:搜狐得此自制红油让你的麻 婆 豆 腐美味到无可挑剔自制红油主
猩级大厨:香草栗子拿铁的做法,香浓丝滑,超享受!2017-11-04 11:15 来源:猩级大厨用料速溶咖啡,如换成一份浓缩咖啡更佳一份热水
五花肉能做成这样!你绝对停不下筷子!2017-11-05 23:11 来源:搜狐如何将平常抬头不见低头见的五花肉做到汤汁浓密,肉块香糯呢杜掌
今天周末难得在家,于是小编又准备包点饺子存冰箱了。先去菜场买了点夹心肉,饺子馅个人觉得夹心肉最合适。
口感扎实有嚼劲的干豆腐,卷上鲜嫩多汁的肉馅,咬一口又鲜又香,溢出的鲜美肉汁让舌头都打颤猪肉馅 600g鸡蛋 2个(肉馅)1个备用淀粉 50g~7
八大碗,也叫关中八大碗。是逢年过节关中本地的传统佳肴,在老陕的生活中必不可少,寄托着年节家宴上团团圆圆、吉祥如意的美好寓意。二
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