秋天的天气特别的干燥，这时就应多吃些滋阴润肺的食物。冰糖炖雪梨就是一个特别适合在秋天食用的小甜品，梨有清燥润肺的功效，与冰糖同用，还能增强止咳润肺的功效。在喉咙干痒的时候喝上一盅冰糖炖雪梨，真的会觉得喉咙和心情特别的甜润！
用料
| 雪梨 | 1个 |
| 冰糖 | 10-15克 |
| 红枣（或枸杞） | 1个（几粒） |
再放红枣（或枸杞）；
盖上梨盖子（如果是削皮的梨，炖的时候下面要放一个容器），隔水炖至冰糖融化、梨肉变软即可（视自己喜欢梨肉的软硬程度大概炖1-2小时）。
炖好的雪梨，汤和梨肉一起吃，甜甜润润的，最适合这个干燥的秋季。
