今天小编做一道 玉米烙 是用新鲜的玉米粒加入糯米粉后烙成小饼一样,颗颗如黄金般金灿灿的玉米粒香甜脆嫩,又养眼,喜欢的朋友的可以试一试哦。
主料:新鲜玉米粒300g
做法如下图:
1.可以直接买剥好的玉米粒,(小编是买的玉米棒,自己剥的),洗净。
2.锅里放水烧到沸腾。
3.把玉米粒到进水中,煮熟(玉米很好熟,不用煮太久,不然营养会流失,)
4.捞出煮好的玉米粒,另装盘。
8.到入拌好的玉米粒,用铲子把颗粒推平,平铺。
11.煎成一块饼一样。
12.撒上番茄酱,抹匀。
生活小花絮:最后沥出多余的油分,就可以出锅了,玉米烙就做好了。这个玉米烙不要用面粉代替了糯米粉,面粉没有不没那么粘黏,做出来的效果没有糯米粉那么好。