小编说这些无意冒犯，只是感觉河南人其实应该知道这些地道的河南食物。小编就是一个地地道道的河南人，很多河南人不知道我们的特产是什么，今天小编我就带你们见识见识河南的美食。
首先要说的就是我经常早餐喝的胡辣汤，这可是河南特有哦，小编去好多地方都没有喝到过胡辣汤。一般人早餐都是喝豆浆、粥，但我还是喜欢喝胡辣汤，早起时胃口不好，没关系，一碗热腾腾的胡辣汤包你胃口大开。说到胡辣汤，要数逍遥镇胡辣汤最有名，胡辣汤咸辣有味，里面还有海带丝豆腐皮肉块什么的，真的很好喝。
羊肉烩面也是河南特色，要数合记最为出名，味道鲜美，汤汁浓郁，价格实惠。羊肉烩面的汤汁是特制高汤，营养丰富而且香味浓厚。冬天吃羊肉烩面对身体也好，因为暖胃更暖心呐！
套四宝堪称豫菜一绝，制作工艺也比较复杂。将鸭、鸡、鸽子、鹌鹑做剔骨处理后层层相套，不能有一丝破损，是不是对厨师的要求超高。我们看到端上来的套四宝只是一只鸭子，其实它的内部大有乾坤，越吃越惊喜。套四宝的口感细腻，清爽可口，回味绵长，保证让你吃了还想吃。
道口烧鸡也扬名在外，道口烧鸡酥香软烂，入口即化，肉质松烂，根本不需要用刀切，手一撕就可以使用了，做好的道口烧鸡香味浓郁，说飘香几里都不夸张，小编楼下的道口烧鸡店每次做好烧鸡我都能闻到味道，真是对我忍耐力的考验啊！
还有鲤鱼焙面也特别好吃，它的面细如发丝，入口即化，这个菜的口味是酸甜的，鱼也采用优质的黄河大鲤鱼，肉质鲜嫩，大家也可以去吃哦。
小编告诉你们一个秘密，开封可是小吃的聚集地哦，只有你想不到，没有吃不到，大家开封就基本上能将河南小吃吃个遍了，不过正宗不正宗，我可就不敢保证了。还有啊，河南其实有很多好吃的，只是大家没有发现罢了。哈哈，今天就说到这里啦。
