萝卜丸子,吃过的人都忘不了它
时间:2017-11-04 07:51:33 作者: 阅读:0
外酥里嫩的炸
丸子,直接上桌或者和
喜欢的时令
蔬菜清炒都非常好
吃,即使做成
丸子汤都有可以有多种
变化,老少皆宜。
材料:胡萝卜、鸡蛋、淀粉、面粉、葱花、盐
萝卜洗干净刨成丝后加入少许盐腌制20分钟(腌制后的萝卜变软)

葱花洗干净,切好备用

将面粉和淀粉混合搅拌均匀
将鸡蛋、胡萝卜、面粉淀粉、盐放入盆中搅拌均匀,不用加水

搅拌好后分别弄成一个个大小均匀的丸子(左手握住食材,用虎口挤压一捏一个球)


热锅下油,丸子下锅炸,炸至金黄色即可出锅
