今天小编来和大家分享一下铁皮石斛，相信蛮多朋友都已经对他不陌生了。石斛具有滋阴养血的功能。
含有丰富的多糖类物质，有增强免疫功能，益胃生津、滋阴清热、润肺止咳、明目强身的作用。适宜
1、石斛煮粥
材料：石斛10克，小米50克。
做法：石斛加水煎取汁，火候一定要够，确保石斛药汁出来，再用药汁与小米一并煮作粥。
功效：常食用石斛粥可以养阴生津的功能，可用以治疗热病伤津、虚热、微汗出、目昏，口渴，或有
筋骨酸痛等。
材料：铁皮石斛、怀山药各12克，枸杞子各9克，猪腱1对，盐1茶匙。
做法：铁皮石斛去杂质，洗净，切碎将诸药物及猪腱洗净后放入煲内，加水4碗用旺火煲滚，再改用
小火煲3小时，入盐即成。
功效：滋阴明目，对气血皆虚、精神不振者，提高免疫力功效显著。
3、石斛炖雪梨
做法：将雪梨，生地，石斛三个材料洗干净，一并放入隔水炖锅加清水半碗，慢火炖至少一个半小时，
4、石斛花旗参煲乌鸡
材料：乌鸡半只 石斛10克 花旗参片15克 黑枣2个 蒜头3块 盐1茶匙（5克）
做法：将乌鸡内脏去除，洗净后放入汤煲中，一次性加入1000ml清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫。
蒜头去皮切成片。将蒜头片，石斛，花旗参片，黑枣，倒入汤煲中，盖上盖子，小火隔水炖2个小时。
功效：靓汤，有着解酒护肝，健脾胃的功效，经常外出有工作应酬，或平时工作经常熬夜的人，可以
尝试着用它做日常的调养。
