近年来,蜂蜜的养生作用及营养价值被越来越多的人认可和熟知, 如护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿等等 ,蜂蜜已经成为大家的必需品。
但是
您是否知道蜂蜜不能和什么一起吃吗?什么人不能吃蜂蜜?,了解这些可以更好的保护好我们的身体。
因为蜂蜜甜度高,婴儿饮食以少糖无盐为佳,另外,宝宝的味觉系统尚未建立完善,如果过早的品尝带有甜味的蜂蜜,会影响宝宝的味觉系统。
(其实我们对客户都建议五岁内的都别吃,因为每个人体质不一样,小孩子抵抗力弱,卖家也不可能知道每个小孩对啥过敏。啥不过敏。为了省事,干脆建议五岁内都别吃)
因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏。
蜂蜜的主要成分是糖分,除此之外还有酸类物质,包括柠檬酸、苹果酸之类的东西,所以蜂蜜的PH值呈酸性,而我们初中时就学过,酸会与金属发生置换反应,所以蜂蜜在金属容器中保存,易使蜂蜜受到金属污染,使蜂蜜变质,食用这样的蜂蜜甚至会引起金属中毒。
韭菜、莴苣含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。
上面为大家介绍了喝蜂蜜水的一些注意事项,喝蜂蜜水的好处很多,但是我们在喝蜂蜜水前要注意一下这些禁忌,这样才能更好的发挥蜂蜜水的功效。