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酸辣凤爪,我家每次做一盆都不够吃

时间:2019-04-29 10:52:26 作者:鸡爪 阅读:0
鸡爪   步骤   香菜  

大家好,我是的马丽,我来给大家分享一道美食,酸凤爪。

用料:鸡爪,香小米椒,蒜,,生抽,香,姜,料酒。

步骤1:将姜切片,蒜剁碎,香切碎,小米椒切碎。

步骤2:将鸡爪洗干净,从中间剁成两半。

步骤3:起锅倒入清,清要多放点,等会焯鸡爪的时候要能没过鸡爪,在中到人料酒,放人切好的姜片。

步骤4:开后,放人鸡爪,大火烧开,差不多的时间拿根筷子从鸡爪中间厚的地方戳下去,很容易扎透说明就好了。

步骤5:备一盆冷,鸡爪煮好后立刻捞出放人冷中,洗掉鸡爪上的脂:,沥干分备用。

步骤6:准备一个容器,将切好的蒜香小米椒放入,倒入,生抽,调好料汁。

步骤7:倒入沥干的鸡爪,拌一让鸡爪基本上都浸泡在料汁里,盖好放上差不多2个小时就可以了。

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