1、菠菜
菠菜热量非常低，每100克菠菜的热量仅有17大卡，且含有大量的植物粗纤维，能够促进肠道蠕动，利于排便，绝对是一种任吃不胖的蔬菜。
2、茄子
保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。
3、青椒
青椒内含抗氧化物质，可阻止有关细胞的新陈代谢，富含的维生素C、E能提升免疫力，抑制黑色素产生，具有消除疲劳的的重要作用，还能清除自由基，净化血液，含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。
