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不是什么食物隔一夜就不好吃了，试试这3种，隔夜更入味更好吃

时间：2019-04-28 23:16:54 来源：湖南美食达人作者：入味点击：

导语：不是什么食物隔一夜就不好吃了，试试这3种，隔夜更入味更好吃

很好人觉得饭菜当天做的当天吃最好，如果放到冰箱留到第二天吃就不新鲜了，确实很多菜是这样的，但也有一些菜当时炒立马吃就没什么味道，有些食物就适合隔一夜吃味道更佳，你知道有哪些吗？下面听小编来说说。

小龙虾：小龙虾是夏天夜宵摊上最受欢迎的菜品了，吃小龙虾肉之前，首先要吸一下上面的汤汁，然后再吃虾肉，这才是正确的吃法，小龙虾做的好不好吃，关键在于它的汤汁是否美味，虾肉是否入味，虽然大家认为现做的小龙虾好吃，但其实不是那样的，油炸后的小龙虾加入了汤汁后，过一夜到第二天需要吃的时候下锅加热即可，这样做出来的小龙虾更入味，味道更佳。

鱼冻：在冬天喝鱼汤的时候，鱼汤味道浓郁，小孩子吃容易补钙，反正是一种营养很高的美食，不过小编觉得鱼汤虽然好吃，但还是没有隔一夜变成鱼冻好吃，鱼冻吃起来滑溜溜的，像极了冰凉粉，而且比新鲜鱼汤更入味，更下饭。

蛋炒饭：很多人说蛋炒饭做起来很简单，但是要做的好吃就有点难度了，这就讲究选择米饭的方法了，正宗的蛋炒饭里面的米饭必须选用隔夜的，因为隔夜的米饭会蒸发掉一些水分，使得米饭变的比较硬，而且饭粒不会粘在一起，用这样的隔夜饭做出来的蛋炒饭更入味更好吃。

大米浑身是宝，即是主食也是酒、做菜的好配料，红烧五花肥而不腻

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